糖質Q&A糖質の正しい
摂取量は?

1日の糖質摂取量、どのくらいが目安?

答え
1日に必要な総エネルギー量の50~60%を糖質から摂取するのが目安です。年齢や性別、日常生活でのカラダの動かし方によって目安量は変わってきます。

簡単な質問に答えて

あなたの1日の
糖質目安量を
チェック
してみましょう!

質問1

あなたの性別は?

質問2

仕事や移動、家事などでどのくらい
カラダを動かしていますか?

チェック結果

ほとんどカラダを
動かしていない

男性の糖質目安料は…

1日の糖質目安量

30~40代

316g

50~60代

289g

1食の糖質目安量

30~40代

105g

50~60代

96g

チェック結果

ある程度カラダを
動かしている

男性の糖質目安料は…

1日の糖質目安量

30~40代

364g

50~60代

337g

1食の糖質目安量

30~40代

121g

50~60代

112g

チェック結果

ほとんどカラダを
動かしていない

女性の糖質目安料は…

1日の糖質目安量

30~40代

241g

50~60代

227g

1食の糖質目安量

30~40代

80g

50~60代

76g

チェック結果

ある程度カラダを
動かしている

女性の糖質目安料は…

1日の糖質目安量

30~40代

275g

50~60代

261g

1食の糖質目安量

30~40代

92g

50~60代

87g

糖質目安量の算出方法
1日の推定エネルギー必要量*の55%を糖質で摂るものと仮定。糖質から摂るエネルギー量を糖質1gあたりのエネルギー量(4kcal)で割り、1日の糖質目安量を算出した。
*厚生労働省:日本人の食事摂取基準(2015年版)
これからメニューや食事を選ぶときは、
カロリーだけじゃなく糖質量もチェック!

糖質を多く含むのはどんな食品?

答え
糖質は甘い菓子類はもちろん、ごはんやパンなどの穀類やいも類、豆類、果物などに多く含まれています。濃い味付けの料理や揚げ物も糖質高めなので要注意です。
糖質を多く含む食品のイメージ
意外なところに糖質が! 糖質高めの料理とは?
砂糖やみりん、中濃ソース、ケチャップなどで濃いめに味付けされた料理は糖質が高めです。意外なところでは、パン粉が使われている揚げ物の衣も糖質アップの要因に。肉や魚でも天ぷらやフライで食べる場合は要注意です。

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糖質Q&A 糖質とカロリーの関係

監修医のご紹介

弘世 貴久
東邦大学医学部内科学講座
糖尿病・代謝・内分泌学分野
教授
  • 昭和60年
    大阪医科大学卒業
  • 昭和60年
    大阪大学第三内科研修医
  • 昭和63年
    大阪大学大学院医学研究科入学
    (平成4年 医学博士号取得)
  • 平成 4年
    米国国立衛生研究所(NIH)研究員
  • 平成 9年
    大阪大学医学部第三内科助手
  • 平成 9年
    西宮市立中央病院内科医長
  • 平成16年
    順天堂大学医学部内科学代謝内分泌学講座 講師
  • 平成18年
    順天堂大学大学院代謝内分泌内科学 助教授
  • 平成24年
    東邦大学医学部内科学講座糖尿病・代謝・内分泌学分野教授
現在に至る
*役職・経歴等は本コラムを監修いただいた時点の情報です。
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