たっぷりキャベツの
ジンジャーポークボリュームサンド

材料  2人分

キャベツ　4 ～ 5枚

A

• マスタード　大さじ1
• マヨネーズ　大さじ1/2

豚ロースしょうが焼き用薄切り肉　4枚（140g）

片栗粉　適量

B

• みりん・しょうゆ　各大さじ1弱
• 水　大さじ2
• ウスターソース　小さじ1
• しょうがのすりおろし　1/2片分

サラダ油　小さじ1

食パン（6枚切り）　4枚

作り方

1. ① キャベツはせん切りにし、Aは混ぜておく。
2. ② 豚肉は余分な脂を切り落として片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに並べ入れて焼き目をつける。混ぜたBを加えて味をからめながら火を通す。
3. ③ トースターでパンを焼き、片面にAを塗る。ラップを広げてパンをのせ、②、キャベツの順に半量ずつのせてパンではさみ、ラップで包む。同様にもう1セット作る。しばらくおいてなじませ、半分に切る。